www.infoglobe.cz » Polsko – svátky, kuchyně a tradice

Polsko – svátky, kuchyně a tradice

Publikováno: 17.1.2019
Chystáte se do Krakova, Varšavy nebo na polskou stranu Krkonoš? Podívejte se nejdřív, jaké tradice se tu dodržují a co si máte dát dobrého. Naši sousedé mají hodně podobné tradice a svátky jako my, i kuchyně je dost podobná, ale určité rozdíly se tam najdou.

Polsko je katolická země, kdy dříve téměř 97 % obyvatelstva chodilo pravidelně do kostela. Dnes je tomu trošku jinak a mladší ročníky už nejsou tak věřící jako jejich rodiče nebo prarodiče. Přesto se však ve městech stále koná mnoho křesťanských akcí, děti mají ve školách volitelnou výuku náboženství, v některých školách dokonce chodí 2× ročně na mše.

Gdaňsk – kostel Panny Marie   kostel Wang na polské straně Krkonoš

Co se svátků týče, tak s vírou souvisí oslava Velikonoc a Vánoc. Tyto dva svátky jsou v Polsku velkolepé. Velikonoce začínají 40denním půstem, stejně jako u nás. Půst končí tak, že křesťané si nechají v kostele posvětit košík s jídlem (chléb, sůl, pepř, klobásy atd.) a poté mohou jít slavit. Oslavy jsou dost spojené s jídlem, kdy se nejvíce jedí koláče a beránek. Také se tu zdobí vejce. Vánoce v Polsku patří pochopitelně mezi nejoblíbenější svátky vůbec. Ke štědrovečerní večeři by mělo být celkem 12 chodů – ryby, boršč, kisel, dezerty atd. Pod ubrus se dává seno, což je symbol narození Ježíše.

polské speciality   pirohy

Polská kuchyně je relativně rozmanitá. Najdeme tu recepty středoevropské, ale i skandinávské kuchyně. Mezi tradiční a typické pokrmy polské kuchyně patří bezpochyby pirohy. Pirohy jsou podobné jako naše knedlíky, ovšem placaté. Někdy je náplň (maso, houby, špenát, sýr a jiné) uvnitř, jindy jsou tím pirohy posypané. Mezi další typický polský pokrm patří určitě klobásy různého typu. Každý region, oblast nebo město má prakticky své klobásy, které chutnají a vypadají jinak.
Dále v Polsku můžete také ochutnat bigos či nakládačky na různé způsoby. Oblíbenou přílohou bývají brambory, lesní houby, kysané zelí, ryby či mléčné výrobky.

velikonoční tradice se tu dodržují mnohem více než u nás   oštiepok najdete v Polsku na každém rohu

V Polsku jsou velmi oblíbené i polévky, které se obvykle jí s chlebem:

  • barszcz (neboli boršč) – polévka z červené řepy, složením dost podobná ruské Polský folklor je mnohem živější než ten český. Děti i mládež se s radostí zapojují do folklorních akcí. Každý region má jinou barvu a styl krojů. nebo ukrajinské 
  • czernina – polévky z kachního vývaru a krve, název polévky je odvozen od její černé barvy
  • krupnik – polévka s bramborami, kroupami a masem
  • chlodnik – polévka ze smetany a zeleniny, obvykle se podává studená
  • žurek – něco jako naše kyselo, polévka z chlebového kvásku
  • flaki – dršťková polévka

Některou určitě ochutnejte!

Poláci si také potrpí na sladkosti a dezerty různého typu. Pokud budete v Polsku, určitě zavítejte do nějakého většího supermarketu a běžte se mrknout, jaké sladkosti se tu prodávají, možná budete mile překvapeni.

GPS: (varšavské letiště) 52°10'17.1"N 20°58'31.2"E

 

Text: Martina Koşar

Foto: Martina Koşar, Pixabay



Diskuze u článku (0)

Vložit nový příspěvek


Souvisejicí články

Polsko, Wieliczka – historie nad zemí
Publikováno: 13.2.2019
Když se řekne Wieliczka, snad každého z nás napadne slavný solný důl na jihu Polska. Toto stejnojmenné městečko nabízí turistům nejen krásu ve svém podzemí, ale vyplatí se prozkoumat i to, co nabízí nad zemí. Než nahlédneme do starodávných hlubin, projdeme se mezi památkami v ulicích, které připomínají bohatou historii tohoto hornického města.

Polsko – na běžkách v Jizerských horách
Publikováno: 12.1.2017
Osada Jakuszyce se nachází na polské straně Jizerských hor, necelých šest kilometrů po silnici E65 z Harrachova směrem na Szklarskou Porebu. Milovníci historických památek by zde sice asi byli zklamáni, spokojeni však budou rekreační turisté i aktivní sportovci. Během letní sezony využívají širokou síť cest zejména cyklisti a pěší, v zimním období díky vyšší nadmořské výšce a dobrým klimatickým podmínkám představuje oblast kolem Jakuszyc ráj zejména pro běžkaře, kteří mohou využít cca 100 km tratí různé obtížnosti. Běžecké trasy jsou samozřejmě i v zimním období propojeny s tratěmi na české straně.

Polsko, Osvětim I.: místo, kde tuhne v žilách krev
Publikováno: 8.11.2010
Jde o největší koncentrační tábor v Evropě, kde bylo konečné řešení židovské otázky dovedeno k dokonalosti. Mezi lety 1940 až 1945 tam Němci povraždili milion sto tisíc lidí.

Polsko, Osvětim II: Konečné řešení židovské otázky
Publikováno: 22.11.2010
„Židé jsou rasa, která musí být úplně vyhlazena.“ To je citát Hanse Franka, generálního guvernéra v Polsku okupovaném nacisty, který mluví za vše. Naprosté vyhlazení, to byl hlavní smyl koncentračních táborů. Jen v Osvětimi nacisté zavraždili milion Židů. Proto Židé patří k častým návštěvníkům.

Polsko, Svídnice a Jawor – kostely Míru
Publikováno: 18.10.2018
V našich zemích je pobělohorské období stále často vnímáno jako doba temna. Ale právě v této „temné“ době spatřilo světlo světa mnoho našich největších uměleckých pokladů, které vytvořili mistři jako Karel Škréta, Jan Blažej Santini Aichl či otec a syn Dientzenhoferové. A nádhernými barokními poklady, které vznikly vlastně v důsledku třicetileté války, se pyšní i sousední Polsko. Ostatně kus dnešního Polska byl tehdy součástí zemí Koruny české.

Polsko, Varšava – zapomenuté město
Publikováno: 15.8.2016
Největší a také hlavní město Polska – Varšavu – si asi jen málokdo představí jako zajímavé místo, kam si udělat výlet. Nejdřív jsme se také skepticky rozhodovali, přece jen cesta z Prahy vlakem trvá přibližně 8 hodin (za poměrně značný příplatek se dá koupit lůžko a cestovat v noci) a letenka zase stojí cca 3000 Kč. Zvolili jsme nakonec nejlevnější variantu – cestu vlakem přes den (zpáteční jízdenka cca 1400 Kč).

Polsko, Wrocław – bývalé sídlo knížete Vratislava I
Publikováno: 18.2.2016
Věže kostelů nad hlavou, trpaslíci u nohou, klidný dech historie i zrychlený tep rušného evropského města a k tomu veverky všude kolem. To je Wrocław (Vratislav).

Polsko, Zakopane – hory, které máme prakticky za rohem
Publikováno: 10.1.2019
To, že polské hory jsou Čechy dost často opomíjeny, je smutný fakt. Avšak polské hory jsou srovnatelné s Krkonošemi nebo slovenskými Tatrami. Jen pro někoho možná dostupnější a levnější. Takže rozhodně stojí za návštěvu!

Polsko: Krakov, židovské město Kaziměř
Publikováno: 15.12.2016
Krakov, to úžasné, charismatické a historické město má pro návštěvníky tolik lákadel, že vyrazit tam jen na víkend je jedním slovem škoda. Pokud jste to ještě nezaslechli – Krakov se stává hlavním městem barové zábavy. Restaurace, kluby, cukrárny, pijalnie wódky… jeden podnik vedle druhého a všechny skvělé. A až se dostatečně občerstvíte, rozhlédněte se po městě. Židovské město Kazimierz, středověké Stare Miasto, Rynek Główny, hrad Wawel a katedrála, nejposvátnější polské místo. To všechno je tu na pár čtverečních kilometrech, právě tak akorát, abyste si moc neušlapali nohy.

Polsko: Unikátní solný důl Velička (Wieliczka)
Publikováno: 19.12.2010
Světoznámý starý solný důl ve Veličce (Wieliczka) patří k nejnavštěvovanějším turistickým atrakcím v Polsku. Leží jen pár kilometrů jižně od města Krakov, jež je hlavním městem Malopolského vojvodství.


Souvisejicí fotogalerie

Polsko: Velička (Wieliczka) – solné doly
Světoznámé staré solné doly ve Veličce (Wieliczka) patří k nejnavštěvovanějším turistickým atrakc...

Lokace:

Česká republika
Kalendář akcí:

Partner:

Vyžaduje Adobe Flash Player

Partneři:

I díky vám jsme získali certifikát:

Dôveryhodná firma 2017

 

Průvodce:

Fotosoutěž:

Nejhezčí vzpomínka

1. 1. – 28. 2. 2019
1. cena:
Kniha Výlety podél Sázavy z Knižního klubu + bonus: 2 vstupenky na veletrh FOR CARAVAN a FOR BOATS
2. cena:
Kniha Nejkrásnější výlety na tajemná místa z Knižního klubu + bonus: 2 vstupenky na veletrh FOR CARAVAN a FOR BOATS
Cena redakce:
Voucher pro 2 až 4 osoby na pobyt v Apartmánu MK v Novohradských horách + bonus: 2 vstupenky na veletrh FOR CARAVAN a FOR BOATS

Aktuální stavy řek:

Aktuální informace o stavu vody na českých řekách můžete sledovat ZDE

Aktuality:

17.2.2019
Portál Infoglobe vás zve na tři zajímavé akce, které vám představí život, krásu ledu či prehistorický svět pohledem vědců a milovníků přírody.
16.2.2019
Další z čokoládových festivalů, které jsou pořádány ve větších městech České republiky, se koná na českobudějovickém výstavišti o víkendu 22.–24. února. Na akci s vůní čokolády si pochutnáte, pobavíte se a možná i přiučíte.
15.2.2019
Se zajímavým nápadem přišla paní Marcela Kotrčová, majitelka apartmánů v Nových Hradech.
Archiv aktualit

Důležité informace:

Informace a upozornění před cestovaním do zahraničí najdete ZDE.

Každý týden na facebooku nová soutěž o knižní ceny! Přidejte se a
soutěžte!

Destinace měsíce – JAPONSKO:

Nejčtenější články:

Mobilní aplikace:

aplikácia Infoglobe

stiahnuť zadarmo pre Androidstiahnuť zadarmo pre iPhone

 

 

Interaktivní katalogy:

dnes:neděle 17. 2. 2019
svátek:Miloslava
dnes:
neděle 17.2.
12 °C
zítra:
pondělí 18.2.
9 °C