Spojené arabské emiráty V.: Datle a velbloudi
Beduíni vařili datle jako povidla. Vznikla hmota zvaná tamr a ta se skladovala neomezeně dlouho. Ve spížích se dávala na police, kde jsou kanálky, které zachytávají datlový sirup. Datle se sklízí od června do října. Nejlepší jsou čerstvé, měkké a napůl hnědé. Na strom musí někdo vylézt a celé trsy hází dolů svému pomocníkovi. V Emirátech je 40 milionů datlových palem. A nám teď jeden místní sběrač ukáže, jak se leze na palmu! Je bosý a má kolem těla i palmy silné lano. To si posunuje a šplhá hbitě a rychle jako opice. To si musím zkusit - ale vůbec mi to nejde - asi nemám ten správný grif. Datle si radši koupím, jsou vážně vynikající.
Přejíždím na velbloudí trh. Zrovna se tu narodilo mládě, tak ho polévají mlékem. Jsou tu samí velbloudi z rodiny dromedárů. Jak říká beduínské přísloví: „Bůh je dobrý, že nám dal ideální strom do pouště – datli, ale prokázal svou štědrost, když nám dal velblouda”. Jsou jako stvoření na dlouhé pochody v písku.
Dromedár má jen dva prsty na noze a našlapuje na zadní plochu článků prstů. Tu podpírá silný a pružný mozol. Když je písečná bouře, dovede stáhnout svaly a uzavřít nozdry. Má dvouvrstvé řasy, které chrání jeho oči před všudypřítomným jemným pískem. Na hřbetě mu narostla tlustá vlna, která slouží jako izolace zásob tuku před sluncem. Ostatní partie má lysé, aby chladil tělo. Může požírat rostliny plné trnů. Zásoby má v hrbu a když dlouho hladoví, tak to něm hned poznáte - hrb mu začne plandat. Pro svou výdrž, odolnost a rychlost je opravdu výjimečným zvířetem. Když vás tady někdo nazve „ty velbloude“ buďte rádi, je to lichotka, nikoliv urážka. Má výbornou paměť, dokonce lepší než slon. Na jedno napití může vypít až 50 litrů vody, což je 10 kožených vaků nanošených do dřevěného napajedla zvaného Hawd. Průměrně vydrží bez vody 30 dní. Záleží na teplotě, možnostech potravy po cestě – stačí kaktusová akácie, zatížení nákladem a denní ujeté vzdálenosti. Vodu má uloženou v žaludku a část tukových zásob si umí přeměnit na tekutinu.
Jedu dál - zrovna mířím na silnici směrem k horám. Jsou za nimi totiž termální prameny. Krajina je tu nádherná a místo je podivuhodně zelené. Voda je příjemně teplá, tak se tady osvěžím. V létě sem lidé rádi jezdí na pikniky - pod stromy je příjemný stín. A už jsem toho viděla víc než dost, tak jedu na hotel a čeká mě akční jeep safari!
Pokračování příště...
Text/foto: Sylvie Halouzková
Diskuze u článku (0) |
Vložit nový příspěvek