USA: Idaho - Bramborový stát

Idaho je stát, který má rozlohu jako přibližně tři České republiky, ale žije zde pouze o něco více obyvatel než v Praze. Hlavním městem Idaha je Boise a stát byl přičleněn do systému Unie roku 1890 jako její 43. člen.

Jméno Idaho údajně pochází z jazyka indiánského kmene Šošonů. Znamená „slunce přichází z hor“. Nejvyšší horu Idaha, Borah Peak (3859 m n. m.) najdete v centrální části státu v pohoří Lost River Range.

Idaho je osídleno přibližně 14 500 let. Předtím než v této oblasti začali dominovat Evropané nebo potomci Evropanů, žily zde indiánské kmeny severních a západních Šošonů a Nez Percé. Posledně jmenovaný indiánský lid byl kočovný. Během ročních období se přemisťoval do oblastí s dostatkem potravy a na zimu se vracel do stálých zimních obydlí.

S příchodem amerických osadníků se kmen Nez Percé dostal do existenciálních obtíží. Jedna část kmenu byla ochotna akceptovat život v rezervaci, ale ta druhá se nechtěla vzdát úrodné půdy. Stejně tak jako jiné indiánské kmeny i lid Nez Percé se nakonec v této žalostné etapě americké historie musel podvolit moci bílých Američanů, se kterou se nemohl měřit.

Dnes je Idaho známo spíše jako Potato State neboli Bramborový stát. Tato přezdívka vznikla kvůli dominantní úloze Idaha jakožto pěstitele brambor v USA. Celkem se zde vypěstuje jedna třetina brambor v celé zemi.

Ale nejsou to brambory ani zemědělství jako takové, co tvoří dominantní sektor ekonomiky Idaha. Právě věda a technika je to, co pohání místní ekonomiku. Tvoří totiž čtvrtinu celkových příjmů státu a okolo 70 % jeho exportu. Například Boise je již od 70. let centrem výroby polovodičů. Například u nás známá firma Hewlett-Packard v Boise vyrábí své tiskárny LaserJet.

Tyto poznatky jsem při své cestě Idahem ještě neznal. Jediné, co jsem viděl, byly širé pláně a hory v dálce. Byl to osvěžující pocit projíždět se téměř liduprázdnými místy. Když jsem se dozvěděl, že Idaho se pyšní svojí bramborovou produkcí, nedalo mi to a rozhodl jsem se navštívit Muzeum brambor.

Na jednu stranu mi v hlavě tkvěla představa, že to možná bude celkem nudné, ale duch zvídavosti mi nedal se tam nepodívat.

Muzeum brambor můžete najít v malém městečku Blackfoot. Budova muzea byla původně železniční stanicí a vlaky dodnes kolem něj projíždějí po přilehlých kolejích. Takže, když tam zrovna v tu dobu jste, můžete to snadno pocítit.

K mému překvapení jsem se v muzeu dobře bavil. Exponáty ukazovaly různé kuriozity, jako například největší chips, nebo přibližovaly zpracování brambor do hranolek a podobně.

Text a foto: Maxim Kucer