ČR, Pardubice – perníkové království

Během chladných zimních dnů jsme se vydali na procházku centrem města. První, co jsme uviděli, byly obchůdky se zdobeným perníkem, také nás upoutaly stánky s malovanými perníčky. Perník je jednoduše suvenýr, bez kterého se žádný návštěvník Pardubic domů nevrací.

Perník pronikl do běžného života města také v názvech nejrůznějších soutěží a společenských podniků. Věděli jste, že město má dokonce svého perníkového krále? Tím se stal Pavel Janoš, současný majitel rodinné firmy, jejíž tradice se odvíjí už od počátku 20. století.

Pardubice žijí perníkem

Pardubice jsou na svůj typický produkt právem hrdé a na tradici spojení perníku a města pečlivě dbají. Ve městě už dlouhá desetiletí působí renomovaný folklorní soubor Perníček, s perníkem jsou svázány například místní taneční soutěže – „O perníkové pantofle“ nebo „Perníková kopretina“. Město perníkem skutečně žije, což dokazuje i množství akcí (Slavnostní ples medu, Probouzení i ukládání Ježibaby k zimnímu spánku, Medobraní, Setkání Jeníčků a Mařenek atd.), které zde můžete v průběhu roku navštívit, tedy pokud už pominou opatření související s pandemií.

Naším cílem je Perníková chaloupka, ve které je ukryto Muzeum perníku. Nachází se v lese v blízkosti hradu Kunětická hora kousek za městem. Koná se zde mnoho akcí a zážitkových programů. Zatímco dospělé zaujme historie perníkářského řemesla a pardubického perníku, pro děti je připraveno neobvyklé zamyšlení nad pohádkou O perníkové chaloupce. Výstavní expozice obsahují přes tisíc perníků z celé republiky.

Začátkem května se každoročně na pardubickém zámku konají Slavnosti perníku. Program je vskutku bohatý, od vystoupení folklorních souborů, mezi nimiž má výsadní postavení právě pardubický Perníček, přes ukázky výroby a zdobení perníku až po soutěže v jeho pojídání.

S perníkem se pojí i ​​Dny medu, které každoročně v rámci podzimních městských slavností organizuje místní svaz včelařů. Během této události se ve městě sejdou různí včelaři, aby společně oslavili svátky tohoto jedinečného včelího produktu.

Perníčky patří neodmyslitelně také k Vánocům. Můžete si je koupit ve výdejních okénkách mnoha kaváren. V nabídce bývají rumové perníčky, žitný perník, perníkový cheescake, ale také káva nebo čokoláda posypaná perníkovým kořením nebo ochucená perníkovým likérem.

Pokud se tedy řadíte k milovníkům perníčků, určitě si návštěvu jejich království nenechte ujít. Pro ty, kteří tento sladký pamlsek až tak nemají rádi, nabízíme tipy na další atrakce města zde.

GPS: 50°02'19.0"N 15°46'45.8"E

Zdroj a foto: archiv Destinační společnost Východní Čechy (www.vychodnicechy.info)

Textová úprava: redakce

Překlad: Stanislava Waniová