Dolní Rakousko – návštěva rozmanitých vinařských slavností

Pro vinaře je nejdůležitějším ročním obdobím plným práce podzim. Málokdo však ví, že hospodářský rok a první ochutnávky vín, které se na podzim sbírají a přes zimu nechávají dozrát, přicházejí na jaře.

Nádherná příroda Dolního Rakouska se probouzí ze zimy, kopce se zelenají a vinaři začínají otevírat dveře svých sklepů prvním návštěvníkům. Na konci března společně s jarem začíná nový hospodářský rok. Vychutnejte si první jarní dny v půvabném prostředí hned za našimi hranicemi. Kombinace kouzelné země, tradičních slavností, vynikajících regionálních specialit a skvělého vína zaručují jedinečný zážitek. Za mimořádnými jarními příhodami se můžete vydat na kole nebo pěšky. Během vašich výletů se můžete zkusit zastavit ve vinárnách Heurigen.

Vinařské „šenky“

Heurigen jsou výjimečné vinařské šenky nabízející nejen letošní vína (takto se nazývají vína až do svatého Martina) a mošty, ale i teplé a studené domácí pokrmy. V některých vinárnách je možné zůstat přes noc a ještě o něco více si vychutnat prostředí, degustaci nových vín a tradiční jídlo. Nabídka těchto hospůdek je opravdu různorodá a odvíjí se od kraje, ve kterém se nachází. Na východě dominuje Veltlínské zelené a na západě například hruškový mošt. Heurigen šenky mají sezonu po celý rok.

I v jarním období můžete navštívit nejrůznější vinařské slavnosti, poznat lokální vinaře a zažít originální atmosféru, kterou regiony Dolního Rakouska nabízejí.

Weinviertelskou cestou za vínem

Na jaře máte možnost kousek za hranicemi absolvovat Weinviertelskou cestu za vínem. Více než 200 vinařů otevře v rámci akce, která se uskuteční 27. a 28. dubna, své sklepy a umožní vám ochutnat nové ročníky vín. Prožijte nezapomenutelný víkend všemi smysly a dopřejte si skvělé víno, gastronomii a kulturu Dolního Rakouska. Výlet začíná v 10 hodin a konec je odhadován na 19. hodinu.

Jaro plné vína v regionu Dunaje

Oblast Dunaje je vinařským regionem proslulým zejména bílým vínem a unikátními kamennými terasami. V regionu Wachau se od 28. března do 11. dubna bude konat Gourmet festival. Pro návštěvníky je to unikátní možnost poznat nejlepší vína z Wachau, z údolí zapsaného na seznamu UNESCO, a ochutnat pokrmy od špičkových mezinárodních kuchařů.

Pokud byste měli zájem o ještě více tipů na jarní akce plné chuti v Dolním Rakousku, najdete je zde.

GPS: 48°23'22.9"N 15°28'27.9"E (Wachau)

Zdroj: PR, Niederösterreich-Werbung GmbH

Foto: Robert Herbst - úvodní, (c) u fotografií

Překlad: Stanislava Waniová