Itálie, Treviso – sladká zastávka

Samotný název tiramisu pochází z benátského nářečí a znamená „potěš mě“. Pokud jste se domnívali, že se jedná o nějaký starodávný recept, pak vás zklameme. Vznik tohoto jednoduchého dezertu se odhaduje na období 60. let 20. století. Poprvé byl podle všeho servírován v restauraci Le Beccherie v Trentu. Restaurace existuje dodnes a porci jejich tiramisu si vychutnáte za přibližně 6 euro.

Přestaneme ale trápit naše chuťové pohárky a vydáme se obhlédnout místní památky. Tou hlavní je asi katedrála s pěti kupolemi, zasvěcená svatému Petru. Vznikla během 15. a 16. století na místě dřívějšího románského kostela, z něhož zbyla podzemní krypta. Napravo od katedrály stojí románské baptisterium z 11. a 12. století.

Pokud se vydáte trochu dále od starého města, konkrétně jihozápadním směrem, dojdete k dominikánskému kostelu San Nicolo, nádhernému kusu gotické architektury, jenž vznikal mezi 12. a 14. stoletím. Uvnitř vás jistě zaujmou fresky z poloviny 14. století, které zpodobňují 40 dominikánských mnichů při práci a každodenních povinnostech. Kromě toho stojí za pozornost také oltář zasvěcený Panně Marii z první poloviny 16. století.

Do třetice se podíváme ke kostelu, jenž v sobě kombinuje prvky románské a gotické architektury. Chrám zasvěcený svatému Františku byl postaven ve 13. století v románském slohu, jak dokazuje například jeho kruhový transept. V průběhu dějin zažil kostel těžké časy, obzvláště koncem 18. století, kdy byl vyloupen napoleonskými vojsky, která si z něj navíc udělala skladiště. Přestože vojáci byli nemilosrdní (odstranili podlahu a interiér rozdělili na několik pater, aby bylo víc prostoru pro skladování), spoustu se toho dochovalo, včetně hrobu Danteho syna – Pietra Alighieriho.

Srdce města tvoří náměstí Piazza dei Signori. Úhledné a útulné náměstí je uvozeno několika nádhernými paláci, mezi nimiž stojí v popředí Palazzo dei Trecento ze 13. a 14. století, dnes v něm sídlí městské zastupitelstvo. Vnitřek paláce zdobí fresky s motivy moci a spravedlnosti, které vytvořili různí benátští umělci během 14. až 16. století.

A když už zmiňujeme Benátky, tak v Trevisu se setkávají dvě řeky, Piava a Sile. Tudíž je zde mnoho kanálů, které dodávají celému městu malebný nádech. Proto rozhodně věnujte nějaký čas, abyste se podél nich v klidu prošli a následně si za odměnu dali třeba to zmiňované tiramisu.

GPS: 45°40'05.2"N 12°14'48.0"E

Text: Maxim Kucer

Foto: Wikipedia.org: Didier Descouens, Didier Descouens 2, Gary Houston, Didier Descouens 3, Aqwis