www.infoglobe.cz » Portugalsko – Madeira IV

Portugalsko – Madeira IV

Publikováno: 23.5.2016
Když před miliony lety nastal výbuch lávy v Atlantiku, vznikl tu 5 000 metrů vysoký lávový masiv, z něhož dnes vidíme jenom část jako ostrov. Ostrov, který si dnes vystačí s vlastními prostředky. Má několik elektráren (vodní a větrné) úrodnou půdu a moře plné ryb.

 Madeira, vodní elektrárna

Zdejší rybí specialita je ryba ESPADA – přezdívaná černý mečoun. Poměrně velká ošklivá ryba s vypouklýma očima, která žije v hloubkách jeden až dva kilometry a která se loví pouze v noci. To proto, že ona sama se vydává na lov a musí tedy do hloubek kolem 500 metrů, což je hloubka přijatelná i pro rybáře. Vyskytuje se pouze u Madeiry a Japonska.

 Madeira   Madeira

Lidé se tu živí převážně cestovním ruchem, rybolovem, pěstováním plodin a výrobou vína. Každý si obdělává ten svůj kousek půdy a pěstuje ovoce a zeleninu. Na okrasné zahrádky nezbývá moc místa. Navíc v kopcovitém terénu jsou políčka terasovitě členěna a obdělávání je fyzicky náročné. Kytky jsou většinou v květináčích kolem domu na vydlážděné terase. Původní styl domů byla bílá fasáda s čedičovými obklady, např. kolem oken a dveří. Moderní hotely okrasné zahrady mají, například v západní části Funchalu, ale prostor je omezený, není kam posunout hranice. Rozloha ostrova 740 km² zůstává neměnná.

Madeira   Madeira

Sladké madeirské likérové víno pochází z odrůdy Malvázie, kterou nechal roku 1440 přivézt princ Jindřich Mořeplavec z Kréty. Jedná se o velmi odolnou a světově uznávanou odrůdu. Díky své strategické poloze na obchodní cestě mezi Afrikou a Amerikou se Madeira stala ideálním místem pro doplnění zásob vody a potravin. Kvetl zde čilý obchod. Proto tu dnes najdete tolik věcí, jejichž původ je z dalekých zemí. Obchodovalo se i s lidskou pracovní sílou. Jak známo, dříve lodě poháněli otroci. Počátkem 16. století byly zřízeny „domy otroků“ (Casa dos Escravos), dnes bychom řekli agentura na prodej otroků. A tak se otroci začali vozit do Ameriky.

Madeira, víno   Madeira, víno

Víno na Madeiře je vždy sladší, i když je suché nebo polosuché. Stáří základního místního vína je 3 roky, další se stáčí po 5, 10 a 15 letech. Existují i ročníková vína, z nichž to nejstarší je z roku 1850. Výrobě likérového vína předchází zajímavá historie. Jako vždy je to o náhodě… Po založení vinic počala výroba stolního vína, které se vyváželo až do Japonska. Aby se cestou nezkazilo, přidávala se do něj pálenka. Když Japonsko jednou odmítlo zásilku s tím, že je zkažená, přikázal kapitán námořníkům vylít sudy do moře. Ti nejdříve ochutnali, než rozkaz uposlechli, a objevili tak lahodnou chuť sladkého moku. Nějaký čas trvalo, než zjistili, co se vlastně stalo s vínem v sudech na lodi, když do nich pražilo slunce. Lodě vracející se ze severských oblastí měly totiž víno opravdu zkažené (na rozdíl od lodí vracejících se z teplých oblastí). Tak vznikla první výroba likérového vína. Dodnes je to velká věda, hlavně ve výrobě podomácku. Aby víno správně dozrálo ve vysokých teplotách, nejprve bylo uskladněno v nejvyšším a zároveň nejteplejším patře, po přidání pálenky – zhruba po roce – se stáčelo do sudů o patro níže, a to celé minimálně ještě jednou.

Madeira, výroba likérů

Na Madeiře koupíte také ročníková vína pod názvem RESERVA, to když byla úroda opravdu vynikající, nebo vína Rain Water, což je víno ředěné vodou – vinný střik. I ten má svoji úsměvnou historii – námořníci upíjeli víno, co na lodích převáželi. Aby se to nepoznalo, dolévali obsah dešťovou vodou. Portské víno dozrává naopak v chladných prostorách, skladuje se naležato a jeho chuť se po rocích mění.

Madeira

GPS: 32°41'44.7"N 16°46'33.8"W

Text a foto: Monika Babická



Diskuze u článku (0)

Vložit nový příspěvek


Souvisejicí články

Portugalsko, Coimbra: nejstarší univerzitní město v zemi - VIDEO
Publikováno: 18.9.2012
Město Coimbra bývalo více než jedno století, v časech, kdy Portugalci válčili s Araby o práva na území, hlavní portugalskou metropolí (1143 – 1255). Od roku 1290 tam až dodnes funguje univerzita – nebudeme – li počítat přestávku, kdy byla spolu se statutem hlavního města přestěhována do Lisabonu.

Portugalsko, Ferragudo – malebná rybářská vesnice v Algarve – VIDEO
Publikováno: 18.2.2020
Zářivě bílé omítky, barevně orámovaná okna a dveře, uzoučké dlážděné uličky, křik racků a krásná atmosféra. Portugalské rybářské vesničky patří k mým nejoblíbenějším a Ferragudo je jedna z těch nejznámějších. Pojďme se do ní společně podívat.

Portugalsko – ostrov Madeira IX
Publikováno: 5.9.2016
K vyhlídce Balcoes, která se nachází 860 m n. m., vede od pstruží farmy z Ribeiro Frio pohodlná a dostatečně široká cesta. Název je zde na místě, vyhlídka je skutečně přírodním balkónem, ze kterého se díváte do hlubokého údolí. Snad i díky pohledu z výšin máte pocit, že vidíte kousek ráje.

Portugalsko – ostrov Madeira VIII
Publikováno: 29.8.2016
Vydáváme se z Funchalu směrem k severovýchodnímu pobřeží do krajského města Santana. Cestou jsou ale zajímavá místa, takže z přímé trasy sjedeme a podíváme se například k nejvyšším vrcholům Madeiry, na kamenné iglú a k zátoce Faial. Pokud jste ještě nenavštívili jeskyni a vulkanické centrum Grutas Sao Vicente, lze tam dojet ze Santany podél severního pobřeží. Jak jsme si říkali, Sao Vicente je hranicí mezi západní a východní částí ostrova.

Portugalsko, Porto – (nejen) vinařské centrum – VIDEO
Publikováno: 23.8.2016
Portské víno zná asi každý. Možná si ve spojení s Portem vybavíte i vysoký ocelový most s majestátním obloukem přes řeku Douro nebo dřevěné lodičky se sudy vína, které tento drahocenný nápoj do města přivážely z vinic ve vnitrozemí. Porto je ale velmi rozmanité město s bohatou historií, kulturou, gastronomií i nedalekými plážemi na pobřeží Atlantiku a každoročně právem láká více a více návštěvníků.

Portugalsko, Coimbra – univerzitní srdce Ibérie – VIDEO
Publikováno: 16.8.2016
Zhruba na půli cesty mezi Lisabonem a Portem leží stopadesátitisícové studentské město Coimbra. Z kopce nad řekou Mondego na něj shlíží jedna z nejstarších univerzit v Evropě a úplně nejstarší v Portugalsku. Založena byla v roce 1290, tedy téměř 60 let před vznikem slavné Karlovy univerzity v Praze. Díky desítkám tisíc univerzitních studentů je Coimbra také téměř ideální místo, kde si užít portugalský noční život.

Portugalsko, Sintra – romantické městečko nedaleko Lisabonu – VIDEO
Publikováno: 9.8.2016
Jen zhruba 45 minut cesty vlakem z centra Lisabonu stojí městečko Sintra, které se proslavilo hlavně svým hradem, paláci a mnoha neobvyklými romantickými budovami. Krom toho se kolem něj rozkládá krásný přírodní park Sintra-Cascais a neobvyklé hory, které přímo vybízejí k výletům. Pojďme se do Sintry společně podívat.

Portugalsko, Lisabon – nejstarší město západní Evropy – VIDEO
Publikováno: 2.8.2016
Lisabon právem patří k jedněm z nejnavštěvovanějších měst Evropy. Žluté tramvaje, kopce a lanovky... Můžete se na dlouhé hodiny ztratit v jeho barevných uličkách s vlajícím prádlem, popít kávu spolu s místními v jedné z mnoha kavárniček a ochutnávat k tomu místní sladké pečivo nebo vyrazit k majestátnímu červenému mostu Ponte 25 de Abril, který jako by z oka vypadl sanfranciskému Golden Gate Bridge.

Portugalsko – nejzápadnější výspa evropského kontinentu – VIDEO
Publikováno: 26.7.2016
Víno, káva, útesy a vlny. Nejzápadnější země kontinentální Evropy patří mezi ty, kde si na své přijde snad úplně každý. Také se řadí mezi 20 nejnavštěvovanějších zemí světa. Nabízí jak nádherné pláže, a to včetně těch nejlepších surfařských z celé Evropy, tak krásnou přírodu ve vnitrozemí, bohatou kulturu i rušná pulzující města. Pojďme se společně podívat do Portugalska.

Portugalsko – ostrov Madeira VII
Publikováno: 4.7.2016
V tomto díle se podíváme na východní část ostrova, tedy směrem od Funchalu až k východnímu cípu, kde vládne sucho. Jakoby to nebyla ani Madeira, kterou jsme poznali doposud. Ráz krajiny se zcela změnil, není tu téměř žádná vegetace. Trochu zelené se objeví jen po dešti. Do těchto míst totiž levády nevedou, ty najdete pouze v horách. Území je ale obydlené, takže minimum vegetace tu přece jenom je.

Portugalsko – ostrov Madeira VI
Publikováno: 6.6.2016
Další zastávkou směrem na západ je Porto Moniz. Pokud jedete od Sao Vicente, cestou přes tunely se zastavte v městečku Ribeira da Janela. Je to místo s tmavými vulkanickými skalami a z moře tyčící se skálou milenců.

Portugalsko – ostrov Madeira V
Publikováno: 30.5.2016
Kromě vyhlášeného madeirského vína, jehož největším odběratelem je Japonsko, patří k tradičním nápojům poncha – likér s citronovou šťávou. Místo citronu lze přidat šťávu z pomeranče nebo marakuji. Podává se buď chlazený na osvěžení, nebo teplý jako prevence nachlazení. Oslavy vína v podobě vinného festivalu se zde konají na přelomu srpna a září.

Portugalsko – ostrov Madeira I
Publikováno: 28.2.2016
Souostroví a zároveň ostrov ve společenství Makaronézie. V madeirském souostroví, jehož dvě třetiny tvoří přírodní rezervace, jsou obydlené pouze dva ostrovy: Madeira a Porto Santo.

Portugalsko, Fátima: trp a stane se zázrak - VIDEO
Publikováno: 25.9.2012
Fátima - Mekka všech katolíků a jedno z nejnavštěvovanějších poutních míst na zemi. Leží ve středním Portugalsku asi 120 kilometrů od Lisabonu. Místo, kde se třem dětem zjevila Panna Maria a prorokovala mnohé pozdější události.

Portugalsko: Faro – vstupní brána regionu Algarve – VIDEO
Publikováno: 25.2.2020
Pokud se chystáte navštívit Algarve v jižním Portugalsku, budete městem Faro pravděpodobně minimálně projíždět. Už jen kvůli jeho památkám by ale byla škoda se v něm na chvíli nezastavit.

Portugalsko – ostrov Madeira II
Publikováno: 6.3.2016
Ostrov v Atlantiku, kde díky vlhku, teplu a úrodné půdě můžete pěstovat téměř cokoliv. Kde se tedy bere voda vhodná k zavlažování a na jakém principu vše vlastně funguje?

Portugalsko – ostrov Madeira lll
Publikováno: 16.5.2016
Na ostrov jedině leteckou dopravou. Překonávat vzdálenost od nejbližší pevniny, která je téměř 1 000 km od Portugalska a 600 km od severní Afriky, snad ani jinak nejde. Navíc plavba zámořskou lodí Atlantikem nemusí být pro každého příjemná.


Souvisejicí fotogalerie

Portugalsko – dovolená u moře i chození po památkách
Portské víno, surfaři, Christiano Ronaldo, jedny z nejkrásnějších pláží, noční život a krásná arc...

Portugalsko, ostrov Madeira – Funchal: Tropická zahrada
Jardim Tropical Monte Palace najdete hned u výstupu z lanovky, která vede z východní části pobřež...

Portugalsko, ostrov Madeira – Funchal: Botanická zahrada
Jardim botanico da Madeira se rozkládá ve svazích nad hlavním městem Funchal. Přístupná je kabino...

Portugalsko, Oteiro: na návštěvě ve středověku
Na severu Portugalska, nedaleko městečka Montalegre, najdete snad nejzapadlejší vesničku v zemi -...

Portugalsko: Odvrácená tvář Lisabonu
Fotografie z "neturistických" čtvrtí Lisabonu s vlastní přitažlivou atmosférou. Foto: Maxim Ku...


Souvisejicí videa

Portugalsko: maják Cabo de São Vicente
Současná podoba majáku pochází z roku 1908 a jeho optické zařízení patří mezi 10 největších na sv...

Portugalsko: Pevnost, maják a obří vlny v Sagres
Na nejzápadnějším cípu jižního Portugalska najdeme národní park, který chrání nejzachovalejší čás...

Portugalsko, Algarve – region skvělých pláží, útesů, majáků a jeskyní
Nejjižnější region Portugalska nabízí krásné pláže, majestátní útesy, půvabná městečka, památky a...

Portugalsko, Porto – (nejen) vinařské centrum
Portské víno zná snad každý, ale vybaví se vám při zmínce o Portu i něco dalšího? Pokud ne, nevad...

Portugalsko, Sintra – romantické městečko
Portugalsko nabízí mnoho památek, které jsou zapsané na seznamu UNESCO, a městečko Sintra je jedn...

Portugalsko, Lisabon – nejstarší město západní Evropy
Kopce, žluté tramvaje, lanovky a zase ty kopce – tohle přesně vystihuje jedno z nejnavštěvovanějš...

Portugalsko – nejzápadnější výspa evropského kontinentu
Portugalsko je nejzápadnější zemí kontinentální Evropy a řadí se mezi 20 nejnavštěvovanějších zem...

Portugalsko, Fátima: A zázraky se dějí
Portugalská Fátima je jedno z nejnavštěvovanějších poutních míst na zemi. Městečko, kde se roku 1...

Portugalsko, Coimbra – nejstarší univerzitní město
Coimbra leží v půli cesty mezi Lisabonem a Portem, v regionu Braga, na řece Mondego. Coimbra je d...


Lokace:

Česká republika
Kalendář akcí:

Partneři:

I díky vám jsme získali certifikát:

Dôveryhodná firma 2017

 

Průvodce:

Fotosoutěž:

Můj mazlíček

1. 9. – 31. 10. 2020
1. cena:
2. cena:
Cena redakce:
Voucher pro 2 osoby na 1 noc v pohádkovém hotelu Zámek Berchtold*** + 2 vstupenky na veletrh Stříbrné vánoční dny

Aktuální stavy řek:

Aktuální informace o stavu vody na českých řekách můžete sledovat ZDE

Aktuality:

23.10.2020
21. mezinárodní festival dokumentárních filmů – Jeden svět se uskuteční od 5. do 11. listopadu online!

21.10.2020
Zveme vás na návštěvu výjimečných turistických atrakcí, které se nacházejí v přírodě a potěší nejen dospělé, ale i děti. První z nich je největší dřevěný labyrint na Slovensku.
19.10.2020
Mezinárodní organizace Skytrax, zabývající se hodnocením letišť a leteckých společností, každoročně zveřejňuje žebříček těch nejlepších na světě. Avšak v souvislosti s koronavirem letos zveřejnila netradiční žebříček nejlepší hygieny letišť v rámci Evropy.
Archiv aktualit

Důležité informace:

Informace a upozornění před cestovaním do zahraničí najdete ZDE (včetně výskytu koronavirus COVID-19).

Každý týden na facebooku nová soutěž o knižní ceny! Přidejte se a
soutěžte!

Destinace měsíce - KAZACHSTÁN, UZBEKISTÁN a TÁDŽIKISTÁN:

Nejčtenější články:

Mobilní aplikace:

aplikácia Infoglobe

stiahnuť zadarmo pre Androidstiahnuť zadarmo pre iPhone

 

 

Interaktivní katalogy:

dnes:neděle 25. 10. 2020
svátek:Beáta
dnes:
neděle 25.10.
12 °C
zítra:
pondělí 26.10.
11 °C