Itálie, Modena – město, kde si pochutnáte

Modena láká na památky, z nichž jsou mnohé zapsané ve známém seznamu UNESCO. Mimochodem právě Itálie je na prvním místě v žebříčku počtu památek zapsaných v seznamu světového dědictví UNESCO (druhé je Španělsko a třetí Čína). Modena samozřejmě není jen městem starých budov, dobře se tu najíte a můžete si koupit také speciální místní produkt, jímž je modenský balsamico ocet. Tradice tohoto octu sahá přibližně do 11. století  a býval používán jako velmi luxusní dar. Dnes se tento ocet servíruje na parmezánu.

V Modeně si pochutnáte především na sušeném mase jako například modenská šunka. Dále jsou zde oblíbeným prvním chodem těstoviny tortellini a tradičně se servíruje sušené vepřové maso.

Kromě toho v Modeně naleznete nejlepší italskou vojenskou akademii. Její budova se nachází přímo v centru města na Palazzo Ducale a její absolventi se zpravidla stávají armádními důstojníky nebo důstojníky u karabiníků. Karabiníci jsou italskou bezpečnostní složkou, která plní jak úkoly policie, má tudíž pravomoce vojenské policie. Accademia Militare byla v Modeně založena v polovině 18. století.

Dóžecí palác (Palazzo Ducale) – dnes v něm sídlí velká část vojenské akademie, vojenské muzeum a knihovna. Stavbu paláce inicioval Francesco I. d'Este a budova byla postavena z velké části na bývalém hradu Este v první polovině 17. století. Významným rysem paláce je jeho barokní fasáda.

Katedrála a Girlandina – je součástí světového dědictví UNESCO. Základní kámen této trojlodní katedrály a její kostelní věže byl položen v roce 1099 a románská stavba byla dokončena koncem 12. století. Fasáda katedrály je zdobena portréty proroků a výjevy z Bible. Více než osmdesátimetrová Girlanda, věž, která je symbolem města, je kombinací románského a gotického slohu.

Radnice – další z památek UNESCO. Její nejviditelnější součástí je hodinová věž, se kterou kdysi sousedila ještě jedna, nicméně po zemětřesení v druhé polovině 17. století byla zničena. Z radničního interiéru je vyzdvihována Sala del Fuoco neboli Ohnivý sál, jehož zdi jsou zdobeny známými postavami starověkého Říma. Mezi další známé části radnice patří Sala del Vecchio s malbami Bartolomea Schedoniho (modenského rodáka a představitele raného baroka) nebo Sala degli Arazzi s malbami 18. století.

Galleria Civica – je jedním z nejdůležitějších kulturních institucí v Itálii, která spolupracuje s mnoha prestižními muzei, společnostmi a galeriemi po celém světě. Vystavuje hlavně současné umění. Mezi stálé expozice galerie patří kolekce současného designu, současné fotografie. Galerie dává ve svém Pallazo Santa Margherita velký prostor mladým umělcům, kteří zde mají vystaveny hlavně kresby a fotografie.

Text: Maxim Kucer

Foto: Wikipedia.org, Sokoljan, Roby Ferrari, G.C. Argan, Hierakares, Francesco